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Bizcocho de coco y leche


INGREDIENTES:
                                                                  
4 huevos
200gr. de azucar
100 ml. de aceite de girasol
1 yogourt de coco
25 gr. de coco rallado
25 gr. de leche condensada
200 gr. de harina
1 cucharada de levadura en polvo

PARA DECORAR:

Leche condensada (utilize de la casera)
Coco rallado
Nubes de azucar

ELABORACIÓN:

Mezclar los huevos con el azucar hasta que quede bien cremoso, añadir el aceite integrar en la mezcla, añadir el yogourt, la leche condensada, y el coco rallado, remover hasta dejar todo bien integrado. por ultimo, mezclar la harina con la levadura, ir tamizandola e integrando sobre la mezcla hasta terminar con toda. enmantequillar la cubeta y poner dentro la mezcla del bizcocho. programar COCCION/HORNO 45 MINUTOS al terminar el tiempo dejar enfriar y desmoldar, decorar al gusto con leche condensada, coco, y unas nubes de azucar.


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