Pollo frito casero al estilo KFC

Ingredientes

Para 4 a 6 personas:

4 pechugas de pollo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta
1 paquete de cereales Corn Flakes
1 huevo
1 cucharadita de leche
100 gr de harina
Aceite para freír
Preparación
1. Cortamos el pollo en trozos grandes, si quieres puedes utilizar muslos, alitas o pechugas; es tu elección! y los colocamos en una ensaladera.
2. Añadimos el ajo en polvo y el pimentón.
3. Mezclamos bien hasta que el pollo quede completamente cubierto con las especias.
4. En un bol, añadiremos un poco de sal y pimienta a la harina. En otro, tendremos los cereales que habremos machacado previamente. Por último, en otro bol tendremos el huevo batido con la leche.
5. Pasamos el pollo por la harina.
6. A continuación, por el huevo batido.
7. Y finalmente lo cubrimos con los copos de maíz.
8. Calentamos aceite en una sartén grande y vamos añadiendo el pollo.
9. Lo dejamos freír hasta que esté bien dorado, lo escurrimos sobre papel de cocina y servimos inmediatamente.
¡A disfrutar!
Solo o acompañado de tu salsa favorita, ya tenemos nuestro pollo al más puro estilo KFC. ¡Y sin movernos de casa!