Ingredientes:
Ajonjolí
Ajo finamente picado
½ taza de raíces chinas
½ taza de brócoli cortada en cubitos
½ taza de zanahorias cortadas en tiras
½ taza de pimentón cortado en tiras
1 libra de pechuga cortada en tiras
Salsa soya
Preparación:
1. En un wok o una sartén tradicional sofríe a fuego medio el pollo con el ajo, agrega de a poco el pimentón, las raíces chinas, el brócoli y la zanahoria, cocina por 5 minutos y luego incorpora salsa soya a tu gusto hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
2. Al momento de servir, añade por encima un poco de ajonjolí.
No estaría mal compartir, un hola o gracias. 😉
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