Ingredientes:
250g de harina de trigo
100g de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
1 huevo
100ml de leche
1 cucharada de anís en grano
Aceite de girasol para freír
Instrucciones:
En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Añade el huevo, la leche y el anís en grano. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
En una superficie enharinada, amasa la mezcla y forma rosquillas.
Calienta el aceite de girasol en una sartén y fríe las rosquillas hasta que estén doradas.
Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Deja enfriar antes de servir.
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